| ■ Espresso
bisbis （鹿児島市）
2007 07/27 掲載
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▲洗練されたインテリアが心地いい店内 |
児島市東千石町のビル２階にある隠れ家風カフェダイニング。オーナーで建築家の坂元千春さん（４９）と妻で調理担当の美紀さん（３６）がこだわり抜いたインテリアが心地いい。ゆったり落ち着いた雰囲気から“お一人さま”も多いという。
ランチメニューはサラダ、スープ、ドリンクが付く日替わりパスタ（８８０円）やタイ風グリーンカレー（同）、ご飯におかず、ミニデザート付きのワンプレート（９８０円）など豊富。夜はパスタのほか牛すじ煮込み、フォー、チリコンカンなど多国籍料理をお酒と一緒に味わえる。手作りデザートも自慢だ。
「しっかり料理を楽しめる店にしたい」と美紀さん。夫婦で東京の最新店をリサーチすることもしばしばという。店名「ｂｉｓ」はイタリア語で「おかわり」。何度でも叫びたくなりそうだ。同市中央町に同名の姉妹店もある。 |
| LOCATION |
鹿児島市東千石町２−７ニュー天神ビル２階
電話 ０９９（２２３）７０６９
営業時間 午前１１時半―翌午前１時（金、土、祝日前日は翌午前２時まで）
定休日 無休
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