| ■ LOHAS CAFE (鹿児島市)
2007 11/09 掲載
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▲「気分転換になる」と子育て中の主婦の利用も多い
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間だけの営業で、野菜づくしの料理10種類余りを1つの皿に盛るランチセット(750円)がメーン。野菜ソムリエの資格を持つオーナー兼店長樋口嘉子さん(34)が「健康的な食を提案したい」と2005年11月に開いた。1回の昼食に、できるだけ多くの野菜を使うよう心掛ける。
ランチセットは週替わり。旬の野菜を選び、煮たり、蒸したりと試行錯誤しながら、納得したものだけを提供。使うのは県内産の有機無農薬のもの。「今日はいくつ?」と野菜の種類を数えるのを楽しみにしている客も多いという。
手作りケーキ(250円から)やコーヒー(400円から)もあり、散歩がてらに立ち寄る人も多い。木をふんだんに使った店内は温かい雰囲気。1人で店を切り盛りする樋口さんは「のんびりと時を過ごしてもらえる空間にしていきたい」と話す。 |
| LOCATION |
鹿児島市宇宿町2067−1 マンション京春1階
電話 099(264)7513
営業時間 午前11時−午後5時
定休日 不定
駐車場 3台
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