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かごしま焼酎蔵めぐり






【鹿児島の焼酎蔵めぐり】
 酒はその土地、その土地の風土や文化のバロメーターと言われます。水と芋、黒糖という大地の恵み、気候風土と人がはぐくんだ「本格焼酎」は、ここ南九州の郷土の酒。わけても鹿児島には明治のころから里や町ごとに仕込み蔵があり、伝統を大切にしながら、おいしい焼酎造りに打ち込む人々がいます。県内の蔵元を訪ね、取材してきた『鹿児島の焼酎蔵めぐり』(南日本新聞生活情報誌「てぃーたいむ」連載)をご紹介してゆきます。

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43 岩川醸造 2008年2月号 44 八木酒造 2008年2月号
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71 大山酒造 2009年4月号 72 村尾酒造 2009年4月号
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