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暮らしを彩る文化・生活情報紙

ぶらーりぶらり湯めぐり日記

Yumeguri Nikki in Turuda

　鹿児島市から車で南へ１時間半。“かつおと
　花と蝶の町”山川。県内でも暖かいほうで、一年を通して
　花を鑑賞できるんだって。


	今回の温泉は「ペンション菜の花館」。大和田靖憲さん、仁子さん夫妻から友人を招くように温かく出迎えられた。２年前に敷地内で温泉を掘り当てて、露天風呂を手作りしたという。「わき出た温泉の成分を調べたら塩分濃度が海水と同じ。海水温泉で、タラソテラピー効果があるんですよ」と大和田さん。
早速、目当ての露天へ。のれんをめくって…ビックリ。今までにない開放的な温泉は露天というより“野天風呂”って感じ。目隠しはあるもののすぐ近くは道路。敷地内の畑に囲まれているから人がいないことは確認できるけど…。明るいとちょっと抵抗あるかな？「旅の恥はかき捨て」。思い切って入っちゃおう！　濃度の高い塩湯なのに、べたつきがなくてサラサラ。独特の茶色く濁った湯に美肌効果があるんだって。タラソテラピーって内側から奇麗にすると聞いた。いつもより汗タラタラ。体のしんからぽっかぽか。　もともとは宿泊客専用で、立ち寄り湯を始めたのは最近。知る人ぞ知る秘湯に巡り合えてラッキー。

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　「町内でも温暖で無霜地帯の長崎鼻。露地栽培の畑で町花、金魚草の『花狩り』ができるんですよ」と長崎鼻パーキングガーデンの玉利安夫さんが教えてくれた。一風呂つかった後は、一足早い春を体験だぁ！
　長崎鼻に向かう途中、視界に飛び込んできた華やかな畑。黄色、赤、ピンク、白…と１万㎡の畑に１００万本の金魚草。花畑は初めて、ワクワクしてきた。降りて驚いたのが、花の背が高いこと。ちょっとかがめば隠れるぐらいだ。観賞を楽しんで、記念写真をパチリ。よーし、張り切って摘むぞ。
　玉利さんが「茎は太くてしっかりしたもの、つぼみだけでなく、少し花が咲いてるのを選ぶのがポイント」と言ってた。つぼみだけのは色が付かず、奇麗に咲かないんだって。じっくり見極めながら腰をかがめる。たくさんの花に囲まれるって、幸せ！　

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　本土最南端「山川駅」の目の前にある「旅館くりや食堂」は人気の大衆食堂。地元ならではの「かいもん岳（６００円）」という料理が気になって注文。「特製スープを使った野菜とろみうどんだよ。さぁ、豪快に食べて」と大将の篠原信明さんが運んできたのは、顔よりもどでかいどんぶり！
　しゃきしゃき野菜、新鮮な魚介類がたっぷり。具をかき分けてようやく出合えた（？）うどん。ちゃんぽん風のスープにからめると、あっさりしていてボリュームが気にならない。「合宿に利用する学生も多いんだ。みんな安さとボリュームに喜んでくれるよ」。壁に並んだ色紙は学生が残したメッセージ。安いだけでなく、人情味あふれる“看板大将”が人気なのかもしれない。

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　町でみかける「すり身」の看板。菜の花館の大和田さんに教わった「七宝フーズ」でお土産を買おう。
　店は山川港のすぐ近く。「水揚げする様子が見えるんです。揚がったばかりの魚をすぐ加工しています」と店主の篠原幸子さん。すり身の種類は３つ。中でも「シイラ」の甘口は家庭料理そのままの味付けで人気とか。家族に揚げたての「さつま揚げ」を食べさせてあげよう。
　自宅に着いたら早速、調理。まずはシンプルな「さつま揚げ」をじっくり、こんがりきつね色に揚げる。フーフーしながらほお張ると…もちもちの弾力感＆口の中に広がる魚のうま味にほおがゆるむ。「野菜を入れたり、吸い物にしたり。すり身の食べ方はいろいろですよ」と篠原さんのアドバイス。今度はオリジナルの「すり身料理」にチャレンジだ！　　　　（魚）

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ＤＡＴＡ
●ペンション菜の花館　住所-山川町岡児ヶ水1723 　電話-0993（35）2007 　入浴時間-6：00～22：00 　料金-300円　休　-なし	●花狩り【問い合わせ】長崎鼻パーキングガーデン　住所-山川町長崎鼻　電話-0993（35）0111 　営　- 9：30～16：00 　休　-なし入園料-100円　料　-１本20円～60円（時価）
●旅館　くりや食堂　住所-山川町成川7350 　電話-0993（34）0214 　営　-7：00～21：00（オーダーストップ）　休　-不定	●七宝フーズ　住所-山川町福元6159－6 　電話-0993（35）2227 　営　- 8：00～18：00 　休　-なし

イラスト　張　佐和子

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