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揚げサバのサラダ
揚げサバのサラダ カレー風味のスパイシーなおいしさ
材料（４人分）
【作り方】
(1) 長ネギは白髪ネギにし、レタスは食べやすくちぎる。貝割れ菜は根を切り落とし、プチトマトは縦に４つ割りする。
(2) サバは１−２ｃｍ幅に切って、Ａに浸し、しばらく置いてから小麦粉をまぶす
(3) フライパンにサラダ油を熱し、(2)をカラリと揚げる。
(4) 器に(1)と(3)を彩りよく盛り、Ｂをまぜ合わせて添える。
 ここがコツ！
サバそぼろ サバそぼろ
ご飯が進むヘルシーな一品
材料（４人分）
　　　　【作り方】
　　　　(1) サバはスプーンで身だけそぎ取る。Ａはすべてみじん切りにする。
　　　　(2) フライパンに油を熱し、(1)を順に炒めてＢで味を調える。
　　　　※好みで小ネギや一味唐辛子を添えて。
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