*--- F E L I A online 特集　サツマイモに　愛をこめて---*

暮らしを彩る文化・生活情報紙

南日本新聞　フェリア　2005　6/4　第159号

発行部数/鹿児島市・近郊 301,023部

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　今年はサツマイモが鹿児島県本土に伝えられて300年目。農家の人が汗して育てた太陽の恵みがいっぱいのイモは、長い年月の中で親しまれ食されてきました。鹿児島は全国一の生産地で、お店で見かける加工食品は今や数え切れないほど。そんななじみ深い農作物に焦点をあて、話題のお菓子や郷土料理のレシピなどを紹介します

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