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 食器洗い乾燥機は、特に子 育て中のファミリーの間で、人 気が急上昇しています。時間 にゆとりができるのが、その 理由のようです。
 食洗機は、ノズルが回転し ながら、庫内にためたお湯を 噴射して汚れを落とす仕組み になっています。その仕上がり は手洗い以上。高温(約60〜80℃)のお湯で洗うため、除菌も できます。ただし、熱に弱いプ ラスチック容器や漆器などは 洗えないので注意が必要。低 温コースが付いた製品もあり ます。節水効果も注目したい ところ。
 種類は、「卓上型」と「ビルトイン型」の2つ。メリットとデ メリットを把握して 選びましょう。


▲ビルトイン型


▲卓上型


☆流し台の下に隠れるので、見た目がすっ きり。
☆容量が大きく、なべなどの調理器具も一緒 に洗える。



☆本体と工事費用を合わせて、卓上型の2〜3倍かかる。
☆取り付け工事が必要なので、持ち家でないと難しい。
☆卓上型ほど、商品や機能が充実していない。



☆商品価格がビルトイン型の半分以下。取り付 け費用は、部品代を含めて1万〜1万5千円程 度必要。
☆商品の選択肢が広く、自分に合ったものが選 びやすい。
☆取り外しができるので、引っ越ししても使える。



☆キッチンの場所をとる。調理スペースが狭く なって、使いづらくなることも。


●使う洗剤は?
 普通の台所用洗剤を使うと、中が泡だらけに。 故障の原因となるので、泡立ちを抑えた専用洗 剤以外は、基本的には使用できません。ただし、 最近では台所洗剤を使える機種もあります。

●食器に付いた食べかすはどうするの?
 汚れを水でさっと流したり、キッチンペーパー や古新聞などでふき取ったりと、何らかの下処 理をすると、洗い上がりがいいようです。

●手入れは必要?
 使用後に、食べかすをキャッチする「残さいフ ィルター」の掃除が毎回必要です。ゴミを取り除 いて水洗いするだけなので、それほど手間はか かりません。

●食器を上手にセットするのが難しいと聞きましたが…
 汚れをきちんと落とすためには、食器のセット の仕方も大事。「皿は立てる」「コップは下向きに」 など、コツがあります。


 卓上型

 2人家族ですが、6人用を選んで正解。6人用 とはいえ、大きな皿やボウル、なべなど、なかな か入らないものです。家族の人数にこだわらず、 大きめを選ぶといいですよ。妻は好きなだけ料 理が作れると喜んでいます。これからの季節、手 荒れの心配がないのもうれしいですね。 (荒田 29歳 会社員)


 選ぶときには必要な機能の見 極めが大事です。電子レンジと オーブンのどちらをよく使うか がポイント。食品を温める電子 レンジとして使うことが多い人 は、オーブンとしては焼き目を 付けるトースター程度の機能で 十分。一方、オーブンもよく使う 人は、メニューモードや容量など を考慮して選びましょう。
 スチーム機能は食品の乾燥を 防ぎます。オーブン調理の際、余 分な油や塩分を落とせるのでヘ ルシー志向の人におすすめです。




 スチームオーブンレンジ

★スチームで油が落とせるなんて体 によさそうと思ったけれど、注水や排 水をしなければなりません。あと肉・ 魚を焼くと庫内ににおいがこもりが ちです。    (城西 39歳 主婦)
★ごはんを温めるとき、スチーム機能 のおかげで、おいしく仕上がります。 シュークリームを焼くときも霧吹きい らず。    (小野 29歳 会社員)
【売れ筋の価格帯】 温め中心のものは2〜3 万円、スチームオーブン は7〜10万円
【買い替えの目安】
〈平均使用年数〉8〜10年
〈サイン〉●温まり方にムラが出る
     ●オーブン使用時に焼き目が付かない


 主流はIH。強い火力で 釜全体を一気に加熱するた め、ふっくら炊き上がりま す。それにプラスする形で 圧力やスチーム、超音波といった炊飯方式があり、ご はんのおいしさはますま す進化しています。また、 おかゆ、カレー用など炊き 分け機能も充実。玄米や五 穀米も簡単に炊けるよう になりました。
 さまざまな料理が作れ る調理機能にも注目。今や ごはんを炊くだけのもの ではなくなっています。




 IH炊飯器

 昨年IH炊飯器を購入しました。調理機能 付きの製品と迷いましたが、あまり使わな いと判断。炊飯機能を重視して選びました。 約20分で炊ける「早炊きコース」は、共働 きのわが家にとってうれしい機能。「しゃ っきり」「もっちり」など、炊き上がりが選 べるのも気に入っています。 (下荒田 33歳 会社員)
【容量の決め方】 夫婦2人なら3合 4〜5人なら5.5合
【買い替えの目安】
〈平均使用年数〉6〜7年
〈サイン〉●炊き上がりや、保温したごはんがおいしくない
     ●内釜のフッ素加工がはげる


 実際に使ってみて、「こんなはずじゃなか った」と思うことありませんか。そんな失敗 を繰り返さないためのコツを紹介します。

1.新商品情報をチェック
 欲しい家電の新商品に関する情報を仕 入れる。トレンド雑誌「DIME」(小学館)や「日 経トレンディ」(日経ホーム出版社)など、 日ごろからチェックするといいかも。

2.インターネットで下調べ
 雑誌ではオープン価格と記載されてい ることが多いので、インターネットで実勢 価格(実際に店頭で販売されている価格) を調べる。口コミ情報が書き込まれたサイ トもあり、消費者側の生の声が聞けるので 参考になる。
〈おすすめサイト〉
価格.com→http://kakaku.com
Amazon.co.jp→http://www.amazon.co.jp

3.電気店に足を運ぶ
 ある程度目星がついたら、いざ電気店へ。 2〜3店をはしごして、試しにどれくらい 値引きできるか店員さんに聞いてみよう。 同じ製品でも価格が違うかも!?

4.カタログを持ち帰って再度検討する
 カタログをもらって帰宅。電気店で聞い た説明や価格、カタログの内容(特に各機 種を比較した一覧表は必見)をトータルで 考えて、もう一度検討しよう。

5.納得の一品をGET!


 特売やセールになる時期は?
 これからだと、冬のボーナスが出るこ ろから年末にかけて。最も安くなるのは、オ ープンセールです。

 セール以外で安くなるのは?
 各メーカーの新商品が出そろって、入 れ替えが行われるとき。機能的にそれほど 劣らない前モデルの価格が下がるので、そ れを購入するのも1つの方法です。また、店 頭で電源を入れていない商品で、「現品限り」 「展示品限り」の表示があるもの。消耗して いないので、価格の面ではお買い得です。

 電気店以外の名札をつけている人を見 かけますが、どんな人?
 メーカーからのヘルパーです。特にそ のメーカーの製品について、詳しい話を聞く ことができます。一方、電気店の店員は、さ まざまなメーカーの商品の中からお客のニ ーズに合ったものを提案できるのが強み。 気軽に相談してください。
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