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暮らしを彩る文化・生活情報紙
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ソルティ・ドッグ 【材 料】 芋焼酎45ml、グレープフルーツ ジュース適量、塩適宜 【作り方】 ①グラスの縁を水でぬらし、塩を付ける。 ②グラスに焼酎を注ぎ、氷を入れる。 ③グレープフルーツジュースを加えてよく混ぜる。 |
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マンゴー・フィズ 【材 料】 芋焼酎45ml(黒糖焼酎でもＯＫ)、 マンゴージュース適量（果汁100％でとろ みのあるタイプがベスト）、炭酸水適量 【作り方】 ①グラスに焼酎を注ぎ、氷を入れる。 ②マンゴージュースと炭酸水を加えて、よく混ぜる。 |
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ブラッディ・メアリー 【材 料】 芋焼酎45ml、トマト ジュース適量、レモ ン1/4個 【作り方】 ①グラスに焼酎を 注ぎ、氷を入れる。 ② トマトジュースを加えてよく混ぜる。 ③ レモンをくし形に切り、グラスの縁に添える。 |
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カルピス・チューハイ 【材 料】 芋焼酎40ml（黒糖焼酎でもＯＫ）、カル ピス10ml、炭酸水適量 【作り方】 ①グラスに焼酎を注ぎ、氷を入れる。 ②カルピスと炭酸水を加え、よく混ぜる。 |
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モヒート・コーク 【材 料】 黒糖焼酎45ml、ライム1/2個（レモンでもＯＫ）、 ミントの葉４～５枚、コーラ適量、グラニュー 糖少々 【作り方】 ①ミントの葉、グラニュー糖をグラスに入れ、コーラを少量注ぐ。マドラーでミントをつぶして香りを出す。 ②焼酎を注ぎ、ライム1/4個を軽く搾る。 ③氷を入れて混ぜた後、コーラを注 ぐ。 ④ライム1/4個を入れ、マドラーと ストローを差す。最後にミントの 葉を添える。 |
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ストロベリー・マルガリータ 【材 料】 芋焼酎45ml（ 黒糖焼酎でもＯＫ）、イチゴ ３～４個（１個は飾り用）、レモン1/2個、 シュガーシロップ小さじ１（グラニュー 糖でもＯＫ）、塩適宜 【作り方】 ①ミキサーにヘタを取ったイチゴ、シュガーシロップを入れ、レモンを搾る。 ②焼酎、氷を５～６個を入れ、ミキサーにかける。ゆるいようなら氷を２個ほど追加する。 ③グラスの縁をレモンでぬらし、塩を付ける。 ④グラスに注いでストローを差す。グラスの縁にイチゴを添える。 |
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カイビリーニャ 【材 料】 黒糖焼酎45ml、厚めの輪切りにしたラ イム２枚とレモン１枚、グラニュー糖小 さじ１～２、炭酸水または水適量 【作り方】 ①ライム、レモンをいちょう切りにしてグラスに入れる。 ②グラニュー糖を加えて、マドラーで①をつぶしながら混ぜる。 ③氷を入れ、焼酎を注ぐ。炭酸水または水で割り、全体を軽く混ぜる。 |
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薩摩大使 【材 料】 芋焼酎45ml、ブルーキュラソー 10ml、トニックウオーター適量、 キュウリ1/4本 【作り方】 ①グラスに焼酎、ブルーキュラソ ー、トニックウオーターを注い で混ぜる。 ②皮をところどころむいて縦に切ったキュウリを差す。 |
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