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可否館 http://www.coffee-kan.com
世界各国からプレミアムコ
ーヒーだけを厳選して仕入
れるスペシャルティーコーヒ
ー専門店。「おいしいコーヒ
ーを鹿児島の人に紹介した
いから」と、希少種でも価格は
抑えめなのがうれしい。
▲イブラヒム モカ
(800円/100g)
希少値高いイエメン産。後味がスッ
キリとして上品な味わい
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ペンタトニックコーヒー http://www.pentatonic.jp
世界基準のプレミアムグ
レードの豆のみを使用。コー
ヒーのことを「音楽でしか発
想できない」という個性的な
オーナー。 深みのある調和を
味わえるブレンドが7種類。

▲ブルース・ブレンド
(735円/200g)
キリマンジャロ主体のフレンチロ
ースト。食後にピッタリ
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工房てたか http://www3.synapse.ne.jp/harmony/kouboutetaka
鮮度にこだわり、注文に合
わせて生豆を焙煎。指宿の
特産品のオクラをブレンドし
た「おくら珈琲」や「黒豆珈琲」、
「おくら茶」などオリジナル商
品も。各種イベントで移動販
売車による出張販売も行う。

▲おくら珈琲
(700円/100g)
ブラジル、サントス、モカのブレンド
におくら茶をプラス
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