*--- F E L I A online 特集　和の隠れ家へ出掛けよう---*

暮らしを彩る文化・生活情報紙

　竹林に囲まれた山奥で、客人を温かく迎える「遊来伝」。宮大工が作った古民家風家屋には、四季の草花や野の花のアレンジメントが置かれる。
　オーナーの大山和代さんは先祖代々、この地で暮らす。メニューの自然食ランチやスイーツは、体に優しいものばかり。天日干しの自家製米と有機野菜、家伝の漬物や調味料、手作り豆腐を使っている。「ここでは自然からの贈り物の素晴らしさや昔からの生活を大切にしています。遊びに来た方がほかの誰かに伝えてくださったら幸せです」

　　　　　　　　　

　大正時代に建てられた築約 85 年の馬小屋を移築した「馬舎」。重厚な扉を開けると、ジャズが流れる不思議な空間が広がる。幾つもの物語を見てきたであろう、がっしりとした木のテーブルやいす。土間に鎮座する薪ストーブ。オーナー・平江久人さんのお気に入りだけが置かれた、センスあふれる世界にファンが多い。
　「お客さま同士が、ここでお友達になることも多いんですよ」とオーナー。鹿児島市内からでも時間をかけて訪れたい、とっておきのカフェだ。

　　　　　　　　　

　店名のとおり、入り口にどっしりと根を下ろす大きな柿の木が目印。引き戸を開けると、がっしりした梁や細工を施された欄間が見守るレトロな雰囲気に癒やされる。交通量が多い店の外とは対照的だ。「築１００年を超すこの家を初めて見たとき『ここだ！』と思った」とオーナーの甲斐等さん。
　「最高のラーメンを作りたい」と試行錯誤の末に数年かけて開発した麺は、丁寧に煮出したとんこつスープとの相性が絶妙。カップル、親子連れにも人気だ。

　　　　　　　　　

　武家屋敷の敷地はなんと１２００坪。その中の築約１２０年になる米蔵が「古里庵」として開放されている。ゆっくりとした時間の流れを感じながら、自家製の有機野菜や米を使った料理を味わえる。
　炭火焼きの特製たれは、麹から手作りしたみそがベース。このたれが口コミで人気となり、東京で鹿児島県が運営するアンテナショップ「かごしま遊楽館」でも扱われるように。「うれしいけれど、手間がかかって大変なんだよ」とオーナーの久長博行さんは笑う。そば打ちや民泊も体験できる。気軽に問い合わせて。

　　　　　　　　　

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