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種子島特産「安納いも」甘さ保証 ブランド推進本部設立
(2010 07/29 22:00)
 種子島特産「安納いも」の特長である、甘さなど品質を保証する官民一体の組織が29日、発足し中種子町で設立総会があった。県熊毛支庁によると、青果用イモで甘さを保証する試みは全国初という。8月下旬に収穫が始まる本年産から適否判定の審査をする。
 組織は「安納いも等ブランド推進本部」。島内3市町、県、JA、生産者で構成する。
 審査は、生産者が畑1筆ごとに提出した箱入りイモ(3キロ以上)を外観検査し、合格した箱から5個を抽出して実施。蒸して糖度を表すブリックス値を測り、5個の最低値が30%以上だった畑のイモを「特選ブランド」、25%以上を「ブランド」と認定する。合格したイモは、箱に認証シールを張り出荷できる。
 
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九電20100730
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