たのし味(み)めぐり

チーズケーキが一番人気

C’s sweets labo

2020/02/08 掲載


 「店頭に何が並ぶかは、来店してからのお楽しみ」。オーナーの古川千尋さん(39)は笑顔を見せる。気分や手元にある材料で、その日の朝に作るケーキを決めることも多いという。
 古川さんは薬剤師。調剤薬局に勤める傍ら、製菓学校の通信教育で学び、鹿児島市で5年間教室を主宰。生徒に背中を押される形で2018年8月、仕事を辞めて店を開いた。
 一番人気はチーズケーキ(330円)。しっとりとしたスフレタイプだ。バレンタインデーが近づき、生チョコレート(850円)やトリュフ(880円)も登場。透明カップに入ったショートケーキ(440円)やショコラムース(460円)はギフトにぴったり。イートインコーナーもある。

LOCATION
【住所】鹿児島市鴨池1丁目10の1

【電話】099(807)2626

【営業時間】午前11時~午後6時(売り切れ次第閉店)

【休み】火、水曜日(不定休あり)