たのし味(み)めぐり

開業10年、家族らに人気

焼鳥 串蔵

2022/11/14 掲載


 鹿児島市伊敷台の住宅街の一角にある焼き鳥居酒屋だ。週末になると家族連れが多く訪れ、2012年2月のオープンから10年を迎えた。
 人気メニューは串9本盛り(1155円)や唐揚げ(638円)など。特に鹿児島県産の鶏肉を使った炭火焼の焼き鳥は一押しだ。枕崎産しょうゆで作った甘めの自家製タレが自慢。串の他に約40種類のメニューがある。午後8時まで低価格で飲める生ビールや、毎年12月から翌年4月まで出すカキ料理も好評だ。
 新型コロナウイルスの感染拡大を機にテイクアウトを本格的に始め、約20種類を扱う。店長の宮亨介(きょうすけ)さん(41)は「地域の味として、日常に寄り添う店であり続けたい」と話す。

LOCATION
【住所】鹿児島市伊敷台2の17の1

【電話】099(228)2944

【営業時間】月~木、日、祝 午後5~11時▽金、土、祝日の前日 午後5時~午前0時▽テイクアウト 午後4時~(終了時刻は営業状況次第)

【休み】不定休
人気メニューを紹介する店長の宮亨介さん=鹿児島市伊敷台の焼鳥串蔵
人気メニューを紹介する店長の宮亨介さん=鹿児島市伊敷台の焼鳥串蔵