一度でくせになるケバブ

■Cafe&Bar ロコランド 2023/09/10 掲載 「お客さんがゆっくり食事とおしゃべりを楽しめる場になれば」と話す八代彩さん＝志布志市有明町伊崎田のロコランド 　ハワイがコンセプトの多国籍カフェ。「大隅半島にない、自分が好きで食べたいものを提供したい」と女将（おかみ）、八代彩さん（３３）が一人で切り盛りする。 　看板メニューのケバブライス（７２０円）、ケバブサンド（６８０円）は辛さが選べる。子どもや高齢者も食べやすいようスパイスを使いすぎない味付けで、一度食べたらくせになる。目玉焼きトッピングもおすすめ。地元産の野菜、卵を使ったタコライス、ロコモコプレートも。 　東京で訪問介護士をしていた２０代の頃、料理好きな利用者に手ほどきを受けた。独立の夢を温め続け２０２２年４月開業した。「出会いのおかげで今がある」。「伊崎田ケバブ」として催しにも出店する。