たのし味(み)めぐり

食感重視の料理多彩

キッチンよいしょ

2018/01/16 掲載


 自慢のチキン南蛮(定食860円)は、発祥の地、宮崎の人が「うまい」とうなるほどだという。2度揚げで柔らかさを保ちながら衣をサクッと仕上げた鶏肉。大きめに切ったタマネギやゆで卵で食感にこだわった自家製タルタルソース。ランチでもビールのあてでも一番人気だ。
 昼は定食屋、夜は居酒屋になる店のコンセプトは「客にとって良い所(よいしょ)」。オーナーの塗木駿祐さん(27)は「家のリビングのようにくつろいで」と話す。約4年前からランチタイムにドリンクコーナーを設け、コーヒーやジュースを無料提供している。
 天津飯も人気があり、冬限定でカキフライ定食も。11日から和風ちゃんぽんを始めた。

LOCATION
【住所】鹿児島市城西1の4の2

【電話】099(251)3915

【営業時間】午前11時半~午後2時半、午後5時半~午前0時

【休み】原則月曜日