たのし味(み)めぐり

地元食材で本格アイス

鹿児島菓子舗山下

2018/11/06 掲載


 祖父が和菓子店として開いた店を父親は人気の洋菓子店に育てた。3代目の山下秀一郎さん(39)は5月、隣接地でアイスクリームの専門コーナーを始めた。
 「鹿児島産の食材を使った本格アイスを作りたい」。キンカンや黒糖などをぜいたくに使ったアイスが売りだ。ピスタチオや王道のバニラも人気という。コーンに一つ載せて380円、二つで550円。冬場はカップ(450円)だけの販売になる。地方発送も年中受け付けている。
 洋菓子店は、秋を感じさせるスイーツが並ぶ。栗が丸ごと一つ入ったマロンパイ(320円)、ラム酒の香る焼き菓子カヌレ(180円)…。冬場に向け、チョコレート類の品ぞろえを増やす。

LOCATION
【住所】鹿児島市新屋敷町11の1

【電話】099(222)3576

【営業時間】午前9時半~午後7時半

【休み】毎週水曜日