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新着情報 What's New!

グルメ・レシピ
南九州市川辺のラーメン屋、和菓子店、銘茶即売店をピックアップ

川辺牛など畜産も盛んな川辺は、平家の落人が彫ったといわれる清水磨崖仏群や、国指定の伝統的工芸品「川辺仏壇」の産地として知られます。 ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
めちゃウマ！氷温熟成卵の口に広がるうま味がスゴイ | 曽於市

10個で1,100円の卵だ。販売する曽於市末吉のサテライツで購入できるが、主な販路は送料が要る通信販売。その卵が売れている。 ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
ポークスペアリブのオーブン焼きマスタード添え | ごちそう家ごはん

スパイスや果物を使ったたれに漬け込んで、煮込んだり焼いたりする豚スペアリブは、あばら骨回りの骨付き肉です。食べ応えも存在感も抜群のスペアリブに、マリネ ...もっとみる

　

ライフスタイル
薩摩琵琶奏者／50歳で一念発起！ 若い人に魅力伝えたい

素朴さの中に繊細さ、独特のもの悲しさが漂う薩摩琵琶の音色。日本人の琴線に触れる響きに魅入られた。「戦記物など人間の生死に関わる楽曲が多いからか、演奏し ...もっとみる

　

ファッション・美容
「かんぬき」のポーズでリラックス | フィットネス＆ヨガ講座

助骨まわりを大きく広げて呼吸を深めることでリラックス、身体の芯から温まります。椅子に座って簡単にできます。1日1回取り入れてみましょう！ ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
かぼちゃ天のサルサソース

これからの暑い季節にぴったり！さっぱりとしたサルサソースで食欲増進！辛くない味付けになっているので、辛いのが好きな人は、ハラペーニョやタバスコなどで調 ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
イケメン料理人が教える簡単ワンコインレシピ／やきとり樹編

テーマは居酒屋のまかない飯。プロのイケメン料理人に教えてもらいました。いろんな料理に応用できそうですよ。 ...もっとみる

　

たのし味めぐり
家常菜　博朱

　鹿児島市中央卸売市場青果市場内にある隠れ家的な雰囲気の中華料理店。店主の鍵屋博史さん（４０）が「家常菜は家庭料理の意味。中華を身近に楽しんでほしい」 ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
イケメン料理人が教える簡単ワンコインレシピ／ロロディナポリ編

テーマはナポリの家庭料理。プロのイケメン料理人に教えてもらいました。いろんな料理に応用できそうですよ。 ...もっとみる

　

釣り情報　私のヒット
５月２１日掲載

「鹿児島は魚の宝庫」との言葉通り、各地からさまざまな魚種の釣果報告が相次いでいます。今回はどんな“大物”が釣れたかな？　「私のヒット」に寄せられた写真 ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
おにぎりと丼 三代川 | 改めて思う…伊佐米はウマい（鹿児島市）

精米して間もない伊佐米や有明のり、香川県小豆島から取り寄せるつくだ煮など、素材にこだわったおにぎりは15種。ランチョンミート、卵焼き、レタスが具材の「 ...もっとみる

　

みなみEdu(ワークシート)
ワークシートを追加

新聞記事で学べるワークシートを、現役教師の協力で作成しました。難しい用字用語の解説もあります。 ...もっとみる

　

旅・おでかけ
火山灰が降ってても行きたい！垂水方面のおすすめグルメスポット５選

鹿児島湾に沿って南北約40kmの垂水市は、ブリ、カンパチの養殖やサヤインゲン、ビワなどの農業が盛ん。市内各所に湧く温泉は“飲む温泉水”として全国的に知 ...もっとみる

　

特集･企画
「ねこ鉄～黒猫駅長と行く南九州鉄路の旅～」を更新

鹿児島市在住の漫画家、山口悠さんの連載。“乗り鉄”漫画家、山口さんが気になる鉄路を、絵とエッセーで紹介します。旅のお供は山口さんの作品に登場する「黒猫 ...もっとみる

　

旅・おでかけ
伝統工芸品・大島紬を普段使いできる商品にも… | 鹿児島市

大島紬ストールはふわり軽く、絹をまとうよう…本場大島紬伝統工芸士の重田茂和さんが先染めや平織りといった伝統の技を使って仕上げる絹のストール ...もっとみる

　

たのし味めぐり
洋風居酒屋　あき良

　小さな頃から慣れ親しむＪＲ鹿児島中央駅周辺を盛り上げたいと、２０１４年にオープン。鹿児島の玄関口に近く、オーナーの知識晃さん（３８）は「地元の魅力を ...もっとみる

　

旅・おでかけ
世界に誇る名品、薩摩焼と大島紬。鹿児島の伝統工芸を体験

7世紀中頃から奄美大島で行われていた染色技法を受け継ぐ大島紬、16世紀末以降に薩摩藩島津家によって産業として興された薩摩焼など長い歴史を持ち、職人によ ...もっとみる

　

たのし味めぐり
農家レストラン＆カフェ　稲音館

　油絵が趣味という大阪市出身の新森和江さん（７３）が、２００４年に印刷工場をギャラリーに改築。０６年には知人らの勧めでレストランも開いた。オープンテラ ...もっとみる

　

ライフスタイル
フットサロン経営／その人に合う靴やインソールで脚のラインを整える

足の悩みに寄り添い、歩き方や靴選びの指導、オーダーメイド靴の販売を行う、フットサロン「エンジェルウォーキング」。「まずは足のチェックから」と、サイズ計 ...もっとみる

　

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新聞記事で学べるワークシートを、現役教師の協力で作成しました。難しい用字用語の解説もあります。 ...もっとみる

　

旅・おでかけ
錦江湾を眺めながら…桜島と牛根のおすすめスポット５選

鹿児島港からフェリーで約15分の桜島は、群生するヤブツバキの種を搾ったつばき油、桜島大根、桜島小ミカンなど特産品が豊富です。鹿児島湾に沿って南北約40 ...もっとみる

　

旅・おでかけ
きらめく薩摩切子、しっとり輝く錫器…鹿児島の伝統工芸を体験

16世紀末以降に薩摩藩島津家によって産業として興された錫製品、薩摩切子など長い歴史を持ち、職人によって技術が継承されてきたさまざまな伝統工芸品がありま ...もっとみる

　

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動画 ３７３ＴＶ
桜島爆発、噴煙４２００メートル

　桜島の南岳山頂火口で５月９日午前５時３１分、爆発があった。鹿児島地方気象台によると、噴煙の高さは４２００メートルで、大きな噴石が７合目（火口から６０ ...もっとみる

　

グルメ・レシピ
いぶすき珈琲豆屋十六 | 香りに誘われる古民家カフェ（指宿市）

下吉龍一さん・那生子さん夫妻が営むコーヒー店は、実家の築100年になる古民家を改装したくつろぎ空間。甘い香りに誘われ席に着けば、優しい木の温もりや振り ...もっとみる

　

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グルメ・レシピ
キッチンイネ | リノベーションした古民家レストラン（鹿児島市）

日本庭園が美しい古民家レストラン。店長・稲森淳一さんの祖母宅をリノベーションし、床の間や欄間が和空間の風格を残す。「残せるものは残しつつ、ファミリー層 ...もっとみる

　

動画 ３７３ＴＶ
親子レシピ①ドライカレー

　もうすぐ母の日。いつも私たちのために頑張っているお母さんのために、おいしいごはんを作ってみませんか。日本ガス「ほのほのクッキング」講師の菊野由香理さ ...もっとみる

　

動画 ３７３ＴＶ
親子レシピ②サラダチキン

　もうすぐ母の日。いつも私たちのために頑張っているお母さんのために、おいしいごはんを作ってみませんか。日本ガス「ほのほのクッキング」講師の菊野由香理さ ...もっとみる

　

動画 ３７３ＴＶ
親子レシピ③ハムエッグ④マンゴーラッシー

　もうすぐ母の日。いつも私たちのために頑張っているお母さんのために、おいしいごはんを作ってみませんか。日本ガス「ほのほのクッキング」講師の菊野由香理さ ...もっとみる

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