■特集
寅年だろうが関係ない 2022年は和牛が熱い 質、量ともに日本一 鹿児島の実力とは
えとが寅（とら）に代わろうが、鹿児島の主役は今年も牛だと言いたい。１０月には「和牛のオリンピック」といわれる全国和牛能…
1月1日 11:05
２０２２年に鹿児島で開かれる全国和牛能力共進会（全共）。「和牛のオリンピック」といわれ、第１２回となる鹿児島大会は２２…
10月7日 10:13
鹿児島県産牛は初出品となった第２回大会以降、１席（各審査区分の最上位）獲得を逃したことがない。発育と肉質が良く、丈夫な…
10月7日 10:11
全国和牛能力共進会が目指すのは、コストパフォーマンスが良く、消費者ニーズに合った肉を生み出す牛づくりだ。審査のポイント…
10月7日 10:09
