ジェラートコンテスト全国3位 娘たち思い腕磨く 鹿児島市の本多さん

(2019/04/05 00:15)
第4回ジェラートマエストロコンテストで3位入賞した本多エリカさん=鹿児島市清和1丁目のスイートハート
 3月に千葉市であったジェラートマエストロコンテストで、鹿児島市清和1丁目のジェラート専門店「スイートハート」のオーナー兼シェフパティシエ本多エリカさん(43)が3位入賞を果たした。3人の娘を喜ばせたくて本格的に始めた菓子作り。「自慢の母でありたい。目標は優勝」と早くも次回の大会に照準を合わせている。
 日本ジェラート協会(東京)が認定するジェラートマエストロは100人おり、鹿児島県内では本多さん一人。コンテストは隔年で開かれる。今回は予選を通過した11人が3月上旬、千葉市の幕張メッセで本戦に挑んだ。
 入賞したジェラートは4月25日まで販売している。同店=099(297)4482
全国3位になった本多エリカさんのジェラート「4種のチョコレート〜ジェラートのケーキ仕立て〜」(本多さん提供)
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