開発1年 かまぼこ屋のかき氷人気 霧島市隼人・植山さん

(2019/09/05 13:00)
人気のかき氷「紗雪氷」マンゴー味。2人で分けて食べる客も多いという
 霧島市隼人の植山かまぼこ屋で、7~9月限定のかき氷が人気を集めている。ミルクたっぷり、ふわふわの食感を求め、リピーターが相次ぐ。かまぼこ店でなぜ、かき氷を販売するようになったのか。背景には、売り上げが落ちる夏場の事情を逆手に取った4代目社長の知恵があった。
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