ハンダマ収穫始まる 鹿児島市

(2019/09/02 22:00)
収穫したハンダマを手にする迫重孝さん=鹿児島市吉野町
 鹿児島市吉野町の農家でハンダマの収穫が始まった。奄美や沖縄で天ぷらやおひたしに使われる葉物野菜で、市都市農業センターが2017年度から試験栽培に取り組んでいる。寒さで葉の成長が鈍る12月初めごろまで、市場や地元直売所に出荷する。
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