片道15分の桜島フェリー、乗客が走って食べに行く名物うどんの“魔力” 「提供30秒」やぶ金がこだわり続けた40年

 2021/01/18 10:00
 冷凍物は使わず、作り置きはなし。毎日早朝からうどんを仕込むスタッフ=鹿児島市住吉町
 冷凍物は使わず、作り置きはなし。毎日早朝からうどんを仕込むスタッフ=鹿児島市住吉町
(南日本新聞2021年1月17日付)  桜島フェリーにうどんが登場して、今年で40年になる。「味の長老やぶ金」が船上で提供する一杯は、出店当時と変わらぬ懐… [続きを読む]