2021/01/18 10:00

片道15分の桜島フェリー、乗客が走って食べに行く名物うどんの“魔力” 「提供30秒」やぶ金がこだわり続けた40年

 冷凍物は使わず、作り置きはなし。毎日早朝からうどんを仕込むスタッフ=鹿児島市住吉町
 冷凍物は使わず、作り置きはなし。毎日早朝からうどんを仕込むスタッフ=鹿児島市住吉町
 桜島フェリーにうどんが登場して、今年で40年になる。「味の長老やぶ金」が船上で提供する一杯は、出店当時と変わらぬ懐かしい味。片道15分の短い船旅ながら、ついつ… [続きを読む]
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