捨てるはずの魚の骨 チップスにしたら「おいSea」かった 屋久島の高校生がアイデア 

 2021/12/05 16:24
 「屋久高おい!Seaチップス」を商品開発した青木恵麻さん(左)と日高桃さん=屋久島町の屋久島高校
 「屋久高おい!Seaチップス」を商品開発した青木恵麻さん(左)と日高桃さん=屋久島町の屋久島高校
 屋久島高校情報ビジネス科3年の青木恵麻さんと日高桃さんが、地元の魚の廃棄部分を活用したスナックを開発した。フードロス解決を目指した取り組み。11月23日に同科… [続きを読む]