砂糖不使用の低糖質プリン 開発したのは1型糖尿病の洋菓子店主 家族で初めてのケーキ「一緒に食べるとおいしいね」子どもの一言が忘れられず インスリン注射を打って作り続ける

 2022/07/05 15:00
 パティスリールヴェールの高谷浩史店長=鹿児島市広木3丁目
 パティスリールヴェールの高谷浩史店長=鹿児島市広木3丁目
■低糖質プリンが「おもてなしセレクション」で金賞受賞 髙谷浩史(たかや・ひろし)さん(49)  砂糖は使わず、糖質は5グラム以下。それでも、なめらかな口溶… [続きを読む]