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求める良質な食材は、鹿児島にある…関東のバイヤー4人が湧水、指宿へ　有機農業、養鶏視察「面白い取り組みできれば」　

 2023/03/05 21:30
　自家製の牛乳で作ったモッツァレラチーズを試食するバイヤー＝湧水町木場の西の村ファーム
　自家製の牛乳で作ったモッツァレラチーズを試食するバイヤー＝湧水町木場の西の村ファーム
　関東のバイヤーらが１日から、鹿児島県内で有機農業に取り組む農家などを視察した。２泊３日の日程で湧水町の養鶏農家や指宿市のかつお節工場などを巡り、生産者のこだわ… [続きを読む]

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