コガネセンガン生みの親 坂井健吉さん死去 98歳 収量、でんぷん含有量多く焼酎用芋の9割まで普及

 2023/09/20 08:27
 2021年12月、コガネセンガンの誕生について語る坂井健吉さん=鹿屋市の南風ガーデンハウスまるかお用
 2021年12月、コガネセンガンの誕生について語る坂井健吉さん=鹿屋市の南風ガーデンハウスまるかお用
 芋焼酎の原料などに広く使われている「コガネセンガン」の生みの親である坂井健吉さんが、老衰のため茨城県内の介護老人保健施設で7月1日に亡くなっていたことが9月1… [続きを読む]