チーズとご当地食材を使った料理のアイデアを競うコンテスト「チー１（わん）グランプリ」で、鹿児島県日置市の鹿児島城西高校調理科３年の片野田萌羽さんが、全国１５７２点の中から最高賞のグランプリに輝いた。１年の梅澤澪和さんも上位１２人の地域選抜賞に選ばれた。

　チーズ普及協議会（東京）の主催で１１回目。提出されたレシピと完成品の画像から、九州など全国６ブロックの上位２点計１２点を決める。これを主催者がレシピ通りに再現して試食審査した。同校はここ５年ほど出品し、初めて最終審査に残った。

　片野田さんの作品は「ブルーチーズとさつまいも香るパリパリチーズサンド」。サツマイモをつぶして牛乳でのばしたものとブルーチーズを混ぜ、焼いたナチュラルチーズで挟む。アクセントに山川漬けのみじん切りを加えた。

　片野田さんは、くせのあるチーズを使った料理に贈られる特別賞も受賞した。１２日に東京であった表彰式に出席。チーズのパリパリ感と山川漬けのポリポリした食感が評価された。「作りたてはおかずに、冷めてもスイーツとして楽しめるよう工夫した」と喜んだ。

　「豚みそチーズパイ」で受賞した梅澤さんは「豚みそにネギや大葉で香り付けしたところがポイント」と語った。レシピはチーズフェスタのサイトで見ることができる。