鹿児島県内で新型コロナウイルスの感染が初確認された２０２０年３月以降、２年９カ月ほどノロウイルスを原因とする食中毒が確認されていない。全国的な減少傾向にあり、県は「コロナ下で手洗いが徹底されたことが影響しているのではないか」としている。

　県と鹿児島市のデータによると、ノロウイルスによる食中毒は２０年２月２８日、鹿屋市で集団発生して以降、確認されていない。県内で１年以上確認されないのは記録が残る１９９８年以降で初めて。これまで２０１７年７１人、１８年１２５人、１９年３３人など毎年確認されていた。

　ノロウイルスは感染力が極めて強く、アルコール消毒が効きにくい。二枚貝などの貝類のほか、感染者の嘔吐（おうと）物や便に存在。調理者を介した食品汚染による食中毒発生が多いとされる。

　特に冬に増えることから県食品衛生協会は１１月３０日、１２月１日、各地で街頭キャンペーンを展開した。肥後辰彦会長（８４）は「引き続き手洗いの徹底、加熱して食べることなどを心掛けてほしい」と話した。