城山ホテル鹿児島（鹿児島市）は、鹿児島高校（同市）情報ビジネス科の生徒と共同でオリジナルパンとさつま揚げを開発し、２０日から販売を始めた。第１弾は３１日まで。第２弾の２月４〜１２日には品ぞろえを変えたパンが店頭に並ぶ。

　新型コロナウイルス下で職業体験や行事が軒並み中止となる中、学校で学べない経験をしてほしいと同校が実施。２回目の今回も昨夏から商品開発を進め、ホテル側がアドバイスした。

　パンはカットした県産サツマイモや紫芋ペーストを練り込んだパイ（４４０円）、黒糖あんぱん（２７０円）など４品。さつま揚げはピザ味やもち、チーズが入ったバラエティー豊かな５品。

　初日は生徒が店頭で接客も体験した。２年の男子生徒は「どうやったら人目に止まり、目新しい商品ができるか考えるのはとても楽しかった。若い人に手に取ってもらえる商品になっている」と自信をのぞかせた。