全国のフードアナリストが食品や食材を審査する第６６回ジャパン・フード・セレクションで、藤安醸造（鹿児島市）の調味料２種と、カミチク（同市）のローストビーフがグランプリを受賞した。

　藤安醸造は鹿児島のこだわり素材で作る調味料「休左衛門亭シリーズ」のだし醤油（しょうゆ）と煎（い）り酒（各１８０ミリリットル、１２９６円）がダブル受賞した。だし醤油は、ほどよい甘さと枕崎産かつお節の豊かな香りが、煎り酒は薩摩西郷梅の優しい酸味が好評で、デザインも高評価だった。藤安健志専務（４０）は「鹿児島の調味料は甘すぎると言われるが、郷土の味を評価してもらえたと思う」と手応えを語った。

　カミチクのローストビーフ（２５０グラム、４５００円）はＡ５等級の県産和牛のモモ肉を真空低温調理した。柔らかくジューシーで肉本来のうまみが感じられ、牛の餌づくりから飼育、加工まで一貫して手掛ける点もポイントが高かった。上村昌平常務（３５）は「受賞をブランディングやＰＲに生かし、国内外の販売促進につなげたい」と喜んだ。

　同セレクションは日本フードアナリスト協会が毎月実施し、自薦・他薦の食品を１００審査項目を基に採点する。第６６回のグランプリは２２商品。受賞した県内３商品は、各社のオンラインショップなどで購入できる。