鹿児島県で２０２２年１０月に開かれる和牛品評会「全国和牛能力共進会（全共）」のＰＲのため、高校生が考えた和牛レシピ「ギュウ牛っとイッパイ」がＪＡ県経済連直営店「Ｚｉｎｏ」（鹿児島市）で提供されている。１月末まで。

　加世田常潤高（南さつま市）の２人が約１カ月かけて考案。鶏飯から発想を得て、鹿児島黒牛のうま味を生かしただし茶漬け風に仕上げた。１０月にあった全共ＰＲイベント「高校牛児鹿児島黒牛レシピ選手権」で、応募した４校８品の中から最優秀賞に輝いた。

　同校食農プロデュース科２年の齊藤真凜さん（１７）は「受賞に驚いた。周囲にすごいと言われてうれしい」。森田光晴さん（１７）は「ぜひお店でおいしさを味わって」と話した。

　提供は夜のみ。単品（６００円）か「創作おもてなしコース」（３０００円、要予約）に５００円追加で注文する。