食肉処理・加工のサンキョーミート（鹿児島県志布志市、古賀満社長）が２０２３年４月、伊佐市に新工場「大口ミートプラント（仮称）」を開設することが５日分かった。２２年度末で操業停止・清算手続きに入る日本フードパッカー鹿児島（ＦＰ鹿児島、伊佐市）の工場を事実上引き継ぐ形となる。

　サンキョーミートを傘下に持つ伊藤ハム米久ホールディングス（ＨＤ、東京）は「グループとして重点的に取り組んでいる収益基盤強化の一環。安全で良質な食肉の安定供給に一層努めていきたい」としている。

　ＦＰ鹿児島には約２５０人が働いており、工場が完全閉鎖されれば地域経済への影響も懸念されていた。伊佐市の橋本欣也市長は「多くの人の協力で誘致活動が実り、本当によかった。これまで以上に企業との情報交換を密に行うなどして、市の畜産業をしっかり支えていく」と話した。

　伊藤ハム米久ＨＤなどによると、新工場はＦＰ鹿児島が操業を終えた後、土地・建物を所有するジャパンファーム（大崎町）とリース契約を結んで開設する。年間で牛１万２０００頭、豚４１万２０００頭を新たに処理できるようになり、サンキョーミートの供給能力は２〜３割増える。

　サンキョーミートは和牛肉をメインに輸出に力を入れており、志布志市の有明ミート工場は米国、香港など４８カ国・地域の輸出認定を受けている。新工場開設で食肉処理能力が拡充し、有明ミート工場の輸出力強化にもつながるとみられる。