鹿児島県いちき串木野市の市来農芸高校と菓子店「菊屋」がタッグを組み、新作スイーツ「農芸のマスカッツォ」を開発した。パンに生クリームを挟んだマリトッツォに、同校で栽培したシャインマスカットを入れた。菊屋で１０日、２００個を販売する。１個３８０円。

　農業科果樹班の課題研究の一環。３年の橋口佳奈さんが同校産マスカットの６次産業化に関する意見発表をし、これを基に菊屋の宮内淳次社長（３７）にコラボを提案した。

　１日に橋口さんら生徒４人が宮内社長の助言を受けながら試作した。クリームチーズなどを塗ったパンの間に大量の生クリームを投入し、皮ごと食べられ、糖度の高いマスカットを３粒使用。校章をプリントしたマカロンを添えた。

　「食材同士の相性が良く、おいしく仕上がった」と橋口さん。「マスカットの加工品は初めての挑戦。後輩にも商品開発を続けてほしい」と期待した。

　１０日は同校で栽培した野菜なども併せて販売する。