かつお本枯れ節 キロ平均2380円 指宿市山川で入札会

(2019/09/11 22:00)
仲買業者によって次々と競り落とされるかつお節=指宿市の山川海洋センター
 かつお節の産地・指宿市山川で11日、入札即売会があった。指宿が生産量日本一を誇る本枯れ節の平均キロ単価は2380円(前年比112円安)で、前年並みだった。
 山川水産加工業協同組合の主催。9社が昨年より10トン余り少ない38.5トンを出品、全国の仲買業者など43社が入札した。
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