クラシック音楽を流すとうまみが多くなった!? 鹿児島県の水産物品評会で「クラシック節『オレンジ』－薄削り－」が最高賞
2025/11/15 08:00
鹿児島県内の水産加工品を集めた県漁業振興大会第５９回水産物品評会が１４日、指宿市の県水産技術開発センターであり、最高賞の農林水産大臣賞に金七商店（枕崎市）の「クラシック節『オレンジ』－薄削り－」が選ばれた。県代表として、２０２６年度の農林水産祭に出品する。新鮮なカツオを使い、工場にクラシック音楽を…
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