温暖化で缶ビールが800円? 大麦・ホップ改良、取り組み活発

2025/09/12 15:12
 サッポロビールが開発した新品種の大麦が植えられた畑=7月、北海道上富良野町
 サッポロビールが開発した新品種の大麦が植えられた畑=7月、北海道上富良野町
 温暖化が進んでビールのロング缶(500ミリリットル)が800円を超える時代が来るかもしれない。大雨や猛暑で大麦やホップの収穫量が減り、原料調達費が大幅に上が… [続きを読む]

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