〈ふるさと逸品〉ちりめん旨だししおラーメン｜ほどよい塩加減でさっぱりした味わい
2025/01/16 10:00
■大久保水産（いちき串木野市）いちき串木野市特産のちりめんから、うまみたっぷりのだしをとったラーメン。家庭で手軽に楽しめる。程よい塩味とさっぱりとした味わいが特徴で、生麺にスープがよく絡む。オンリーワンの商品を作ろうと、同市の大久保水産などが開発した。同社の漁船「幸栄丸」が市沖合で取った新鮮なちり…
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