牛の肉質・乳量向上に欠かせない「ひづめの管理」――県削蹄大会、大窪秀一さん（鹿屋市）が優勝〈九州・沖縄大会出場者名簿あり〉
2025/07/05 16:00
牛のひづめを整える技術を競う鹿児島県牛削蹄（さくてい）競技大会が４日、指宿市の指宿中央家畜市場であった。県内８地区から削蹄師２７人が出場し、肝属地区の大窪秀一さん（５８）＝鹿屋市＝が優勝した。削蹄は、牛の健康管理や肉質・乳量向上に欠かせない技術。牛の歩き方などから削蹄方法や病気の有無を見極める筆記…
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