蔵元見学や試飲で焼酎の奥深さ知って――鹿児島大学で8カ国・地域の酒類流通事業者らに講義

2025/10/29 10:40
海外で活動する酒類流通事業者らを対象とした焼酎の講義が28日、鹿児島市の鹿児島大学であった。5日間で焼酎について学ぶ「鹿児島焼酎アカデミー」の一環。8カ国・地域から15人が参加し、カクテルベースとしての焼酎や伝統的な飲み方への理解を深めた。本格焼酎の技術・文化を販売活動に生かしてもらおうと、鹿児島…

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