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実りの秋、安納いも収穫ピーク　出荷まで1カ月熟成させて甘さ上乗せ　ブランド認知アップへ共通ロゴも発表

2024/09/21 09:00

農業・林業・水産業中種子町安納いも種子島

掘り出した安納いもの土をはらい、選果する農家＝１９日、中種子町野間

掘り出した安納いもの土をはらい、選果する農家＝１９日、中種子町野間

　地域の知的財産として地理的表示（ＧＩ）登録されている「種子島安納いも」の収穫が、９月から本格化している。低温高湿の貯蔵庫で約１カ月熟成させ、糖度を高めて出荷… [続きを読む]

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