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「学校給食は楽しくあって」…食材値上げにコメ高騰、苦しい台所事情でも「量と質」両取りへ現場はアイデア総動員

2025/06/16 07:00

教育食学校給食物価高コメ高騰

大きな鍋で柳川煮を作る調理員＝１３日午前１０時すぎ、鹿児島市立中央学校給食センター

大きな鍋で柳川煮を作る調理員＝１３日午前１０時すぎ、鹿児島市立中央学校給食センター

　長引く物価や米価の高騰が、学校給食にも影を落とす。福岡市では、小学校で出された、主菜が唐揚げ１個の給食がＳＮＳ上で批判を浴びた。鹿児島県内の関係者は頭を悩ま… [続きを読む]

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