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栄養士や調理師めざすならホンモノを使って――枕崎・さつま鰹節協会が本枯れ節など寄贈　「いいふしの日」にちなみ県内9校に

2025/11/18 07:30
教育 食 さつま鰹節協会 いいふしの日 本枯れ節
かつお節削りを体験する鹿児島女子短大の学生＝鹿児島市高麗町の同大
かつお節削りを体験する鹿児島女子短大の学生＝鹿児島市高麗町の同大
　１１月２４日の「いいふしの日」を前に、枕崎市のさつま鰹（かつお）節協会は、栄養士や調理師を養成する県内の大学や短大、高校、専門学校９校に、本枯れ節などのカツ… [続きを読む]

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