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枝肉の競り値アップ「和牛日本一」が追い風　キロ平均3204円、昨年の115円高　鹿児島黒牛産地販売会

2022/10/20 08:18

農業・林業・水産業関連ニュース曽於市

冷蔵庫に並ぶ出品牛の枝肉＝１９日、曽於市末吉のナンチク本社

冷蔵庫に並ぶ出品牛の枝肉＝１９日、曽於市末吉のナンチク本社

　第３３回鹿児島黒牛産地宣伝販売会が１９日、鹿児島県曽於市末吉のナンチク本社であり、例年通り出品された７０頭が競りにかけられた。鹿児島で開かれた全国和牛能力共進会（全共）での「日本一」の成績も追い風になり、枝肉のキロ平均単価は昨年を１１５円上回る３２０４円だった。最高賞のグランドチャンピオンには、ＪＡ鹿児島きもつき串良支所の「うしの中山」（鹿屋市）が輝いた。

　ナンチクとＪＡ県経済連が共催。競りには県内外５０社が参加し、全７０頭を落札した。総売上高は１億１６２４万１６３９円、１頭当たりの平均は１６６万５９５円。

　最上級の５等級は昨年より５頭多い６０頭。霜降り度合いを示す脂肪交雑（ＢＭＳ）ナンバーが最高の１２を記録した牛は２８頭に上った。グランドチャンピオンのキロ単価は７０００円。市場需要を踏まえたマーケットニーズ賞には、ＪＡそお鹿児島末吉支店のダイユー第一が選ばれた。

　取材に対し、ナンチクの上森義輝常務は「肉質のいい牛が多く高値で取引された。鹿児島黒牛のブランド力が上がるよう発信し、輸出に力を入れていきたい」と話した。

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