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海外で人気の「WAGYU」　国内では不振のA5等級霜降り肉の活路に　おいしさ知った外国人が需要を拡大

2022/06/15 11:00

連載－海を渡る企画・翔べ和牛鹿児島全共農業・林業・水産業

　和牛の輸出が好調だ。国は「２０３０年までに輸出額を（２１年実績の約６倍にあたる）３６００億円に伸ばす」との目標を掲げている。ただ、実現には高級部位とされるロ… [続きを読む]

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