薩摩酒造花渡川蒸溜所・明治蔵に隣接する花渡川ビアハウスは、金曜夜と土曜昼限定で旬の食材を使った料理が並ぶバイキング（大人1時間：昼＝1,200円、夜＝1,800円）が好評。


ほんのり爽やかな芋焼酎の香りと人工甘味料不使用の優しい甘さが特徴の「白波アイスクリーム」は花渡川ビアハウス限定販売だ。


明治蔵は明治時代から続く焼酎蔵で、今が最盛期の芋焼酎の仕込み作業を見学できる。本格焼酎の製法が確立された明治末期の風情と職人の息吹を今に伝える。「蔵いっぱいに広がる甘い香りを味わって」と寿原和弘館長。入館無料。


枕崎市水産商工課の永江美貴さんは「今年も新酒の季節がやってきました♪　枕崎の人たちの“白波愛”は強烈！県外に出かけても、白波のある店を訪ねる人がいます！」とのこと。