うばら太鼓（左）と伊集院まんじゅう
米粉をいった薄茶色の餅皮で白あんを包んだ伊集院まんじゅう（2個＝100円）は、香ばしい風味が特徴。町の伝統芸能「徳重大（う）バラ太鼓（でこ）踊り」にちなんだ「うばら太鼓」（170円）は、粒あんと甘納豆などを軟らかい生地で挟んでいます。博子さんは「時代を超えて長く愛されるものを作っていきたい」と話します。
御菓子司すずき
伊集院まんじゅうの名付け親。伊集院の老舗和菓子店
2023/9/7 10:00
創業100年以上の老舗和菓子店。2代目の故・鈴木静夫さんは町の名物「伊集院まんじゅう」の命名者で、現在は娘の濵田博子さんが店を受け継いでいます。
米粉をいった薄茶色の餅皮で白あんを包んだ伊集院まんじゅう（2個＝100円）は、香ばしい風味が特徴。町の伝統芸能「徳重大（う）バラ太鼓（でこ）踊り」にちなんだ「うばら太鼓」（170円）は、粒あんと甘納豆などを軟らかい生地で挟んでいます。博子さんは「時代を超えて長く愛されるものを作っていきたい」と話します。
米粉をいった薄茶色の餅皮で白あんを包んだ伊集院まんじゅう（2個＝100円）は、香ばしい風味が特徴。町の伝統芸能「徳重大（う）バラ太鼓（でこ）踊り」にちなんだ「うばら太鼓」（170円）は、粒あんと甘納豆などを軟らかい生地で挟んでいます。博子さんは「時代を超えて長く愛されるものを作っていきたい」と話します。
日置市伊集院町下谷口1906
営／9:00～19:00
Ｐ／6台
休／日曜日
※情報は記事公開日現在のものです。
※料金など、店舗にてご確認ください。
