自社産の堆肥で栽培した牧草を餌に、子牛を育成・肥育する「資源循環型農業」に取り組む鹿屋市の平松牧場の直営レストランで、焼き肉と鉄板焼きを楽しめます。


サーロインステーキランチ（200g／3,000円）など鉄板焼きのランチメニューはカウンター席で提供され、ライス、スープ、サラダ、ドリンク付き。目の前の鉄板でシェフが好みの加減に焼き上げます。


90日以上熟成させた特製飼料で育てた黒毛和牛「平松マザービーフ」は、脂にうま味があり、さっぱり食べられると評判。自家製たれ、岩塩、わさびで味わえます。

焼き肉の「HIRAMATSU特選ランチ」（2,200円）のほか、テイクアウトの牛すじカレー（650円）やステーキ丼（1,100円）などもお薦めです。生肉や総菜の販売もしています。