
創作イタリアンWai Wai
生地から手作りするピザとソースにこだわるパスタがメイン。「ぷりぷりエビと野菜のペペロンチーノ」(1,050円)や「ホタテとホウレンソウのクリームソース」(1,150円)が人気で、出水市や鹿児島市からやってくる常連客もいる。
県内外で腕を磨いた川上健二さん(49)が6年前、「気軽にイタリア料理を楽しんでもらえたら」と妻の古里に店を構えた。タマネギやニンジンで作るこしょう入りドレッシングは「子どももおいしく食べられる」と評判になり、280ml入りを450円で販売する。
新型コロナウイルス感染拡大で夜は当面テイクアウトのみ。川上さんは「早く収束して、店名のようにわいわい盛り上がれるようになってほしい」と話す。