店主お薦めの串物
食べ歩きが趣味で、焼き鳥を独学で習得したという岡山明人さんが5年前に開店。「焼き鳥の味は肉の仕込みで決まる」を信条に丁寧な下処理を心掛け、大ぶりで食べ応えのある串物を提供します。
鶏刺し用の肉を軽くあぶった「赤鶏のむね肉レア」（180円）、パリパリとした香ばしい食感の「熟成鶏皮」（160円）など約30種類の串物をはじめ、手作りみそだれを添えた「棒棒鶏（バンバンジー）」（580円）、とろけるような味わいの「黒豚なんこつのとろとろ煮」（680円）など一品物もあります。
（手前から）店主お薦めの串物と黒豚なんこつのとろとろ煮、棒棒鶏
母・マリ子さんの得意料理「田舎風煮しめ」（650円）は常連客に人気です。
