原点となった「鰻せいろ蒸し」
「鰻（うなぎ）せいろ蒸し」は原点となった一品。たれご飯を一度蒸し、焼きたてのウナギを乗せて再度蒸して仕上げる。ふっくらしたかば焼きには甘いタレが合う。甘辛いタレ、粉さんしょうも用意。何度も新たなおいしさに出あえる。
ふっくらしたウナギのかば焼きでご飯が止まらない！
店は誕生日祝いなどで利用する家族連れも多い。大園さんは「ここで過ごす家族との時間が待ち遠しい、と思われるような店でありたい」と目を細める。
持ち帰りに人気の「鰻蒸しおにぎり」
シックな雰囲気がハレの日のお出かけにぴったり♪
